包装袋上都会标明储存条件，大部分产品都是“请置于阴凉干燥处保存”。会不会有人好奇，“阴凉”到底指多少度？“常温”又是什么范围？

明确储存条件是保障安全。不适宜的储存温度，易促使微生物大量滋生繁衍，进而加速成分的化学或物理变化。

适当的储存条件能保持产品的最佳状态。

巧克力在高温下会融化，茶叶受潮后会发霉，这些都与储存温度相关。

根据相关规范，这些常见术语有相对明确的定义：

常温，一般而言，是指温度处于 10℃至 30℃这一区间范围。大多数室内都是这个温度区间。

阴凉处，其温度不会超过20℃。适用对热敏感度较高的产品，如保健食品，以及易氧化食品。

冷藏：通常指2℃-8℃，这是需要明确标出的储存条件，常见于鲜奶、酸奶等。

注意！“阴凉”不仅指温度，还要避免阳光直射。阳光中蕴含的紫外线，会加速众多物质的氧化进程。

“阴凉干燥处”中的“干燥”二字也同样重要。

环境湿度过大，产品极易受潮。受潮后的产品，不仅会为微生物滋生创造条件，结块，还可能滋生霉变。

相对湿度控制在75%以下可视为干燥环境。

如何正确储存？

阅读标签：不同的产品有着不同要求

认知误区：不要把“常温”等同于“任意室温”

灵活调整：在天气很热的时候，标注“常温”保存的产品，也要考虑放在比较凉爽的地方

分类储存：像益生菌这类对温度极易敏感的物品，必须严格遵循对应的储存条件

作为专业检测机构，我们发现众多产品问题的根源在于储存环节操作失当。

了解“阴凉干燥处”的意思，能帮助我们更好地保存产品，也是对自己和家人健康的负责。

下次看到这些储存提示时，咱就知道该怎样保存啦~