“果糖伤肝”“果糖导致肥胖”“果糖比蔗糖更可怕”……

有人说：果糖有害健康，要少吃水果。

这个说法对吗？

果糖是一种天然单糖，存在于水果、蜂蜜以及蔗糖中。

大量研究表明：过量摄入添加果糖（如高果糖玉米糖浆、果葡糖浆、白砂糖），与脂肪肝、高尿酸等健康问题有关。

（图片来源千图网）

水果中的果糖有几点好处：

1. 膳食纤维
      水果含有丰富的膳食纤维，会减缓果糖在肠道的吸收速度，避免肝脏短时间内承受大量果糖冲击。

2. 水分和饱腹感
      吃两个苹果就感到饱了，不容易过量摄入果糖。

喝一瓶500ml的果葡糖浆饮料，一下子就摄入30-50g果糖，还没有饱腹感。

3. 维生素、矿物质和植物化学物
      水果中的多酚、维生素C等成分，对果糖代谢有一定的正向调节作用。

下面这些才是果糖超标的重灾区：

含糖饮料（可乐、果汁饮料、奶茶）

加工甜点（蛋糕、饼干、冰淇淋）

调味乳制品（风味酸奶、含糖炼乳）

部分健康食品（能量棒、果酱、蜂蜜水）

吃200g苹果（约一个）：果糖约10g，同时摄入纤维、水分、维生素。

一瓶500ml可乐：果糖约30g，几乎没有营养，快速吸收。

正常人每天200-350g水果，安全且有益健康。

糖尿病人或高尿酸人群选择低糖的水果（比如草莓、蓝莓、柚子、樱桃），控制总量，少吃高糖水果（比如荔枝、榴莲、葡萄干）。

（图片来源千图网）

真正要少吃的：

含糖的饮料

加工之后的甜食

用果糖有害为由让咱不吃水果，来推销果汁或代糖产品的伪科普

总结：
      果糖有害 ≠ 水果有害。
      真正伤身体的是可乐、奶茶、甜点里的隐形果糖。